· Sushi Toast de Atún 8 nigiris de arroz enharinados y fritos, atún marinado con dressing ponja, palta verdeo, cebolla colorada, jengibre frito, salsa de ostras, mayonesa japonesa y semillas de sésamo

· Sushi Toast de Salmón 8 nigiris de arroz enharinados y fritos, salmón, dressing de maracuyá y aceite de trufas blancas. Pepino en feta, mango, jengibre fresco, fideos de calabaza, salsa de ostras, mayonesa japonesa y castañas rotas

· Classic Spring Rolls 8 unidades de arrolladitos primavera

· Tacu-Tacu de langostinos a nuestro estilo Dos croquetones de arroz rellenos de langostinos, cream cheese, hiervas aromáticas y citricos con mayonesa de sésamo

· Chicharrón de rabas y langostinos (para 2 personas) Rabas y langostinos rebozados en panko, acompañados por papas rústicas fritas, y salsa ponzu y bbq

· Gyosas de salmón (8 unidades) Pequeñas empanadas japonesas hechas al vapor, y luego fritas. Acompañadas por salsa ponzu

· Tataki de atún rojo con aderezo thai (8 piezas)
Tataki de atún rojo sobre guacamole con adereo thai

· Papas a la huancaína Papas rústicas fritas, con salsa de queso y suaves pimientos amarillos ahumados

· Filete de pescado apanado con ensalada Milanesa de pescado tipo peruano acompañado con ensalada tibia de papines rosados, chauchas, tomate americano y aderezo cítrico

· Ensalada Thai de pollo Pollo, mango, brotes, verdes, berro, cilantro y castañas

· Ensalada de Chiprones Chipirones salteados, mix de verdes, tomates cherrys, ciboulette, piminetos asados y eneldo

· Chirashi sushi variado (estilo poke) Arroz de sushi, salmón, atún, langostinos, rúcula, pepino, zanahoria, palta, mango,sésamo y dressging de soja, maracuyá y sriracha

· Wok de Cerdo Cerdo, cebolla colorada, zucchini, pimientos rojos, soja, miel, verdeo, brotes de soja, maní y sésamo

· Wok de Langostinos Langostinos, cebolla colorada, zucchini, pimientos rojos, leche de coco, salsa de otras, ajo, cilantro, brotes de soja y sésamo

· Ceviche Mentawai mágico Mágica combinación de pescados y mariscos, con tomates cherry, pepino, cebolla colorada e indo dressing

· Ceviche Chicama Perú Pesca blanca del día, cebolla colorada, maiz dulce, palta, cilantro, dressing picante de lima, acompañado con canchita y boniato

· Ceviche de pesca blanca y camote Pesca blanca, camote sancochado, frutilla, palta, cilantro y provenzal peruano

· Ceviche "el de guerrero" Variado de langostinos, salmón, atún y pesca blanca. Maiz, camote amarillo, y leche de tigre con limon, ajo, apio, rocoto, cilantro y leche evaporada

· Tiradito "el Gringo" Finas láminas de salmón dispuestas tipo carpaccio, con salsa citrica de otras, verdeo y sésamo

· Tiradito "el Ponja" Finas láminas de atún dispuestas tipo carpaccio, con salsa agridulce de soja, ajo, jengibre y cilantro.

· Tiradito de Salmón y Maracuyá Finas láminas de salmón dispuestas tipo carpaccio con spaghettis de calabaza crujientes, pimientos de espelette con leche de tigre de maracuyá

· Tiradito Incaico Finas láminas de pesca del dia dispuestas tipo carpaccio con dressig incaico y crocante de camote.

· Suzuka Rolls Uramaki de salmón, cream cheese, palta, vedeo, rebozado con mix de frutos secos

· Zicatela Roll Uramaki de atún, palta, cream cheese, verdeo, con un toque de tabasco verde y rebozado en nachos

· Iquique Roll Uramaki  envuelto en salmón con togarashi. Relleno de rúcula, cream cheese, mango con salsa taré

· Takeo roll Premium Uramaki de rucula, mango y cream cheese, coronado con salmón y dressing de sweet chilli

· Anticucho roll Uramaki de rucula, palta, albahaca y cream cheese. Coronado con salmón chamuscado, con dressing de queso anticucho  y albahaca

· Guacamole roll Uramaki de salmón, palta y cream cheese, con dressing de guacamole y quinoa crocante

· Canchita roll uramaki de pepino, verdeo, tamago y cream cheese. Coronado con atún, dressing de mayonesa de sriracha y maiz canchita

· Akira roll Uramaki de langostinos panko, mango, cream cheese, coronado con atún rojo, dressing de mayonesa de sesamo y cilantro

· Kinoko roll Uramaki de atún, hongos, verdeo, palta y cream cheese

· Okinawa roll Uramaki de langostinos panko, portobello, pepino, cream cheese, coronado con salmón y sal de ibiza con especias chamuscadas

· Mediterraneo roll Uramaki de pesca del día, rúcula, cream cheese y tomates secos. Envuelto en pepino encurtido agridulce

· Zalito roll Uramaki de langostinos panko, cream cheese, verdeo, jengibre fresco y palta. Coronado con salmón con dressing de salsa de otras y togarashi chamuscado

· Mango roll Uramaki de langostinos panko, cream cheese y verdeo.Coronado con mango caramelizado

· Teriyaki roll Salmón teriyaki, rúcula, tsukemono y cream cheese

· New York roll Salmón, pepino y cream cheese

· Edo roll Skin, langostinos, mango, jengibre fresco, cream cheese, con dressing de cheddar y taré

· Marce roll Salmón, palta y cream cheese

· Green Katana roll Salmón, rúcula y cream cheese

· Yellow Katana roll Salmón, mango y cream cheese

· Caribbean roll langostinos, mango, piel de lima y cream cheese

· Maguro roll Atún, mango y cream cheese. Con dreessing de verdeo tsukemono

· Rocoto roll Atún, palta y cream cheese. Coronado con nachos y dressing de rocoto

· Tamago roll Salmón, tamago, cream cheese y daikon

· Veggie roll Vegetales frescos del día y cream cheese

· Arma tu roll Una proteina a elección, cream cheese una hierba, verdura y fruta

· Salmon y tamago Salmón, tamago con dressing de maracuyá y quinoa crocante

· Salmon futomaki Salmón

· Futo tuna Atún verdeo, palta, jengibre fresco,  cream cheese e indo dressing

· Langostino futomaki Langostinos

· Spicy salmón Salmón, cilantro, cream cheese y sriracha

· Tropical tsunami Langostinos panko, mango, cream cheese, con dressing de salsa cítrica de ostras

· Atún fish roll Atún, cream cheese, mango y jengibre fresco

· Sake roll Salmón, cream cheese y palta

· Fuji roll Langostino, cream cheese y rúcula

· Tuna panko Atún, palta, cream cheese, hongos, tsukemono de verdeo, dressing de mayonesa japonesa de sriracha y quinoa crocante

· Ebi panko Langostinos, mango y cream cheese

· Sweet Panko Salmón teriyaki, palta, verdeo y cream cheese

· Pink Panko Salmón, palta, queso con dressing de mayonesa asiatica y salsa de ostras

· Atún futomaki panko Atún, palta, cream cheese, jengibre fresco, con topping de alioli de sriracha

· Futo tuna panko Atún, palta, cream cheese, jengibre fresco con indo dressing. Rebozado en panko

· Nikkey Futomaki Salmón teriyaki, mango, jengibre fresco y cream cheese. Tempurizado

· Pink futomaki Salmón, palta, tsukemono y cream cheese. Tempurizado

· Salmón panko Salmón, palta, jengibre fresco, cream cheese y dressing de taré. Rebozado en panko

· Tobiko panko Salmón, mango y cream cheese. Envuelto en salmón, con dressing de alioli casera, sriracha y tobiko. Rebozado en panko

· Asian temaki Cono de alga y arroz, relleno de tartar de atún, mango, cilantro y cream cheese

· Salvador temaki Cono de alga y arroz, relleno de salmón, cream cheese y palta

· Roquette temaki Cono de alga y arroz, relleno de salmón, rúcula y cream cheese

· Hot temaki tempura Cono de alga y arroz, relleno de salmón, palta y verdeo. Tempurizado

· Nigiri de salmón Cilindro de arroz con salmón por encima

· Nigiri de atún Cilindro de arroz con atún por encima

· Nigiri de langostino Cilindro de arroz con langostino por encima

· Nigiri de salmón skin Cilindro de arroz con skin por encima

· Nigiri veggie Cilindro de arroz con vegetales por encima

· Nigiri de tamago Cilindro de arroz con tamago por encima

· Nigiri de pesca y huancaina Cilindro de arroz con pesca del dia, dressing de huancaina y crocante de boniato

· Nigiri de lomo macerado Cilindro de arroz con lomo macerado en dressing thai, mayonesa japonesa y crocante de kale

· Gunkan de salmón y furikake Gunkan de salmón, cream cheese y verdeo. Envuelto en pepino macerado en tzu. Con dressing de taré y espolvoreado con furikake casero

· Nigiri de frutilla sweet (4 un) Cilindro de arroz con mango envuelto en frutilla. Dressing de maracuyá y frutos rojos

· Sashimi de salmón Finos cortes de salmón

· Pesca blanca Finos cortes de pesca del día

· Sashimi de atún Finos cortes de atún

· Sashimi variado (12 unidades) Finos cortes de salmón, atún y pesca blanca

· Geisha de salmón Salmón, cream cheese y rúcula

· Geisha de atún Atún, cream cheese y jengibre

· Geisha de caviar Salmón, caviar (tobiko), brotes y cream cheese

· Geisha de langostino Langostinos, rúcula, tomate seco y cream cheese

· Salmon en papel de loto Salmón, cream cheese, pepino y sweet chilli

· Langostinos en papel de loto Langostinos, palta, mix de frutos secos, cream cheese y sweet chilli honey

· Atún en papel de loto Atún, mango, rúcula, cream cheese y nachos

· Combo 16 piezas 4 nigiris (1 salmón, 1 pesca blanca, 1 atún, 1 skin), 4 sashimis (2 de salmón, 2 de atún) y 8 uramakis (caribbean)

· Combo 16 piezas sólo salmón 4 nigiris, 8 sashimis y 8 uramakis marce

· Combo 24 piezas 8 nigiris (2 salmón, 2 pesca blanca, 1 skin, 2 atún y 1 langostino), 8 sashimis (4 salmón y 4 atún), 8 uramakis (relleno de salmón, cream cheese, palta y dressing de alioli y kale crocante)

· Combo 24 piezas solo salmón 8 nigiris, 8 sashimis, 8 uramakis

· Combo 24 especial 8 nigiris salseados (2 salmón, 2 skin, 2 atún 2 langostinos), 4 sashimis de salmón, 8 uramakis (salmón, palta, ciboulette, cream cheese, rebozados en nachos, con dressing de sweet chilli y cilantro), 4 geishas de salmón y tobiko

· Combo 24 espacial - sólo salmón 8 nigiris salseados, 4 sashimis, 8 uramakis (salmón, palta, ciboulette, cream cheese, rebozados en nachos, con dressing de sweet chilli y cilantro), 4 geishas de salmón y tobiko

· Combo 34 piezas 8 nigiris (2 salmón, 2 pesca blanca, 2 atún, 1 skin y 1 langostino), 8 sashimis (4 salmón y 4 atún), 8 uramaki maguro con dressing de verdeo tsukemono, y 10 futomaki (salmón, cream cheese y mango)

· Combo 34 piezas - sólo salmón 8 nigiris, 8 sashimis, 8 uramakis y 10 futomakis

· Combo 34 piezas only rolls 16 uramakis (8 marce y 8 maguro), 8 fish rolls (fuji) y 10 futomakis (relleno de pesca blanca, rúcula, tamago y cream cheese)

· Combo 34 piezas only roll - sólo salmón 16 uramakis(8 marce, 8 yellow katana), 8 fish rolls (sake) y 10 futomakis (salmón, rúcula, tamago y cream cheese)

· Combo veggie 18 piezas 8 uramakis (rúcula, mango, pepino y cream cheese) y 10 futomakis (rúcula, palta, zanahoria, verdeo y cream cheese)

· Combo veggie 26 piezas 16 uramakis y 10 futomakis. Algunos de los vegetales y lacteos que pueden llevar los rolls: rúcula, mango, palta, verdeo, tomates secos, zanahorias, ciboulette, hongos, tamago y cream cheese

· Combo 64 piezas 8 nigiris (2 de salmón, 2 skin, 2 atún, 2 langostinos, 8 sashimis de salmón, 8 uramakis marce rebozados en nachos, 8 norimakis (rellenos de pesca blanca, rúcula y cream cheese), 8 geishas (4 de salmón y 4 de atún), 8 roll en papel de loto (veggie), 8 pink panko roll y 8 new sake fish roll

· Combo 64 - sólo salmón 8 nigiris, 8 sashimis, 8 uramakis marce, 8 norimakis, 8 roll en papel de loto, 8 pink panko roll y 8 fish roll

· Combo 100 piezas ultra mix 14 nigirirs (2 salmón, 2 pesca blanca, 2 skin, 4 atún 2 tamago y 2 langostino), 14 sashimis (6 salmón, 4 atun y 4 pesca blanca), 16 uramakis (8 marce, 8 caribbean), 16 norimakis (8 salmón maki, 8 langostino maki), 10 futomaki tropical tsunami, 10 futomaki tempura (pesca blanca, jengibre y cream cheese), 10 geishas (5 salmón, 5 atún) y 8 fish roll (sake)

· Combo 100 piezas ultra mix - sólo salmón 14 nigiris, 14 sashimis, 16 uramakis, 16 norimakis, 10 futomakis, 10 futomakis tempura, 10 geishas y 8 fish roll

· Combo hot 18 piezas 8 pink panko roll y 10 futomakis tempura (langostino, mango y verdeo)

· Combo hot 18 piezas - sólo salmón 8 panko rolls y 10 futomaki tempura

· Combo hot 26 piezas 8 pink panko roll, 10 futomaki tempura (langostino mango verdeo, y cream cheese) y 8 maki tempura (atún, jengibre fresco y cream cheese)

· Combo hot 26 piezas - sólo salmón 8 panko roll, 10 futomaki tempura y 8 maki tempura

· Extra soja

· Salsa de soja sin gluten

· Extra jengibre

· Extra Wasabi

· Salsa indo dressing

· Salsa Cítrica de maracuyá

· Asian bbq

· Salsa taré

· Salsa de ostras y hongos

· Salsa Teriyaki

· Nigiri de frutilla sweet (4 un) Cilindro de arroz con mango envuelto en frutilla. OPCIONAL Dressing de maracuyá o dressing de frutos rojos

· Ganache Chocolate con praline de castañas y almendras

· Mini torta rogel

REFRESCOS

· Coca cola 600 ml

· Coca cola light 600 ml

· Sprite 500 ml

· Schweppes pomelo zero 500 ml

· Schweppes pomelo 1.5 Lts

· Fanta naranja 1.5 Lts

· Coca cola 1.5 Lts

· Coca cola light 1.5 Lts

· Agua mineral Vitale con gas 600 ml

· Agua mineral Vitale sin gas 600 ml

· Agua mineral Vitale con gas 1.75 Lts

· Agua mieral Vitale sin gas 1.75 Lts

· Aquarius pera 600 ml

· Aquarius manzana 600 ml

· Aquarius naranja 600 ml

BEBIDAS CON ALCOHOL

· Cerveza Corona 355 ml

· Cerveza Estrella Galicia 330 ml

· Cerveza “El Camino” 500ml (consultar estilo)

· Cerveza Super Bock 1L

· Bruta Sidra artesal clásica 500 ml

· Bruta Sidra artesanal Dry y Hopped 500 ml

· Bruta Sidra artesanal limón y jengibre 500ml

· Vino Alamos Malbec 750 ml

· Vino blanco EL Capricho Verdejo 750 ml

BEBIDA SIN ALCOHOL

· Estrella Galicia 0.0 250 ml